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Tipps
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Bärlauch
Die Bärlauch-Blätter besitzen einen Knoblauch ähnlich Geschmack ohne den störenden Mund- oder Körpergeruch der bei Knoblauch auftritt. Das führt dazu das auch bei uns in der Küche der Bärlauch immer beliebter wird.
Verwendet werden können die feingehackten Blätter zum würzen von Salaten, für Suppen, Pesto, Bärlauchspinat und vielen mehr.
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